Бананові мафіни без муки

◽️ Складність приготування: super easy

◽️ Отримуємо: 8 мафінів

◽️ Час приготування: 35 хв [10хв підготовки та 25хв на випікання]

Інгредієнти:

• 2 банани

• 1 склянка вівсяних пластівців

• 1 велике яйце

• 1/4 склянка меду [кленовий сироп, коричневий або білий цукор]

• 1 чайна ложка соди

• за бажанням: 1/4 чайної ложки ванілі, 1/4 чайної ложки кориці, шоколадні чіпси, горішки, сухофрукти
  

Що робити?

1️⃣ У чашу подрібнювача [блендера] насипаємо вівсяні пластівці. Подрібнюємо їх, щоб вийшла мука грубого помелу.

2️⃣ Додаємо соду, яйце, мед та нарізані банани. Ретельно подрібнюємо суміш.

3️⃣ У форму для випікання кладемо паперові вставки [якщо таких немає - змасти форму] та розливаємо готову суміш.

4️⃣ Додаємо шоколадні чіпси [горіхи, фрукти]. Я кладу їх зверху й акуратно вмішую в суміш ложечкою.

5️⃣ Пекти мафіни 20-30хв [залежить від печі] за температури 180°

Enjoy 😋